“Dagelijks soep eten is niet meer van deze tijd”

LISSE – De bewoners van woonzorgcentrum Mariengaerde kunnen de komende tijd geen soep meer krijgen op hun kamer en dat leidt tot grote ongerustheid. In een brief aan deze mensen, waarvan het grootste deel (licht) dementerend is, deelde Ria Rijntjes, regiomanager van de Stichting WWZ-Marienstaete-Valent, waar het woonzorgcentrum onder valt, mee dat “Het in de huidige tijd niet meer gebruikelijk is om dagelijks soep te eten.”In plaats daarvan adviseert Rijntjes gebruik te maken van een alternatief: vruchtendrank.

De bewoners zijn laaiend en de maatregel stuit ook op veel onbegrip bij een groot deel van de vrijwilligers. Anne Zwetsloot komt al vele jaren bij de mensen op hun kamer om een pedicurebehandeling te geven. “Dit is een belachelijke maatregel, want die mensen zijn al tachtig jaar gewend om iedere dag soep te eten. De echte reden voor deze maatregel is niet dat het “niet meer van deze tijd is”. De oorzaak is dat het eten in een centrale keuken wordt voorbereid en in Mariengaerde heeft het personeel geen goede opwarmketel.”

Een bewoonster die de 90 ver is gepasseerd, krijgt op haar kamer wat verzorging door haar zoon. Ze wil niet met de naam in de krant, maar wil wel een reactie geven op deze maatregel. “Ik vind het schandalig, want alleen die soep is hier nog een beetje te eten. Die soep moet onmiddellijk terug komen.” Haar zoon haakt in op de actualiteit: “Eerder dit jaar hebben drie bestuurders van WMZ-Marienstaete-Valent een afkooppremie gekregen van in totaal 700.000 euro. En vervolgens gaat die instelling beknibbelen en zijn de bewoners de klos. Er is een heel simpele oplossing voor dit probleem: koop een ketel waar je die soep in kunt verwarmen.”

Debby van Schuppen, afdeling PR en communicatie, van de overkoepelende organisatie reageert op de kritiek: “Inderdaad hebben we een besluit moeten nemen om de bewoners gedurende de zomer geen soep te serveren. Daar is een brief over gestuurd met de ongelukkige mededeling dat soep niet meer van deze tijd is. We werken met een centrale productiekeuken en op Mariengaerde hebben we niet de faciliteiten om de soep warm te maken. We realiseren ons dat dit voor de bewoners geen fijn besluit is. Op 6 juli hebben we overleg met de cliëntenraad om tot een goede definitieve oplossing te komen. Tot die tijd hebben de bewoners de keuze tussen een glas limonade en een kop bouillon. We doen alles om kwalitatief goede maaltijden te organiseren en voldoen aan alle eisen zodat onze bewoners goede voeding binnenkrijgen.” Ze besluit: “Als het binnen de mogelijkheden past zou het goed zijn dat de soep weer terug komt.”

Naschrift: Naar aanleiding van de perspublicaties maakte de organisatie bekend dat de soep weer dagelijks geserveerd wordt voor de bewoners.