Bakkerij & theeroom Freriks

LISSE – Al dertien jaar is bakkerij & theeroom Freriks dé locatie waar het winkelende publiek kan genieten van een brede variatie aan gegarandeerd verse producten. Of het nu gaat om de broodjes en broden, waarom Freriks zo bekend is, of de uitgebreide kaart van de theeroom: voor iedereen is er wat heerlijks te nuttigen.

Leidinggevende Will Enthoven vertelt enthousiast: ‘In de winkel bakken we niet alleen de broodjes zelf, maar ook andere lekkere dingen zoals de gevulde koeken en appelflappen. In de theeroom hebben we een uitgebreide kaart waarop onder meer uitsmijters, broodjes en pannenkoeken staan. Dertien jaar geleden begon eigenaar Ted Freriks voor zichzelf en was de theeroom een relatief klein onderdeel van de zaak, maar in de loop der jaren is de theeroom steeds groter en populairder geworden. Dat komt ook doordat alles wat de gasten krijgen goed is en de porties zeer ruim.’

Iedere zes weken heeft Freriks een nieuwe kaart met speciale producten. ‘We experimenteren dan ook volop’, zo laat Enthoven weten. ‘De nieuwste lekkernij zijn de maïspuntjes en over twee weken beginnen we weer met de ijskaart, waarop heel speciale ijsjes komen. Trouwens, over veertien dagen presenteren we de voorjaarskaart, met daarop de perfecte Hollandse uitsmijter, een club sandwich en andere verrassende gerechten. In de zomer kunnen de mensen genieten van onze huzarensalade, broodjes paling, zalm en de tonijnsalade.’

Enthoven besluit met een oproep: “Het hardwerkende personeel experimenteert volop met nieuwe producten, maar tips van klanten voor nieuwe gerechten zijn van harte welkom.’

Bakkerij & theeroom Freriks, Blokhuis 4, Lisse, T: 0252 417 315.