Snackbar Gewoon Lekker

Haarlemmerstraat 48 te Leiden, T: 071 512 7528

De 23-jarige Michella Dewüs heeft begin dit jaar haar passie gevolgd  en ze opende haar eigen snackbar: Gewoon Lekker. Het pand aan de Haarlemmerstraat 48 heeft ze samen met haar vader van onder tot boven schoongemaakt en opgeruimd. Het resultaat is een ware metamorfose: de eigenaresse zorgt er iedere dag voor dat alles spic en span schoon is.En net zo belangrijk; Snackbar Gewoon Lekker heeft de lekkerste friet van heel Leiden! Wie dat niet gelooft, kan dat woensdag 24 september gratis uitproberen.

‘De horeca zat altijd al in mijn hart’, vertelt Dewüs, ‘ik houd van aanpakken en dat ik ik hier helemal kwijt. Ik heb het hele land doorgereden om overal de beste producten vandaan te halen. Niets komt bij dezelfde leverancier vandaan; wij hebben de lekkerste patat, beste snacks, loempia’s en heerlijkste huisgemaakte nasi- en bamiballen.’ En de vele klanten zijn het er unaniem oer eens; ook de belegde broodjes, tosti’s en broodjes gezond zijn niet te versmaden.

Dewüs: ‘De patat staat bij ons op nummer één. Hierin zijn wij gewoon de beste.’ En waarom is dat? ‘Iedere dag komt een boer langs om de aardappelen te brengen; verser dan dat kun je ze niet krijgen. We snijden de aardappelen zelf en stoppen al onze liefde en passie in de patat; je proeft als het ware de aardappel. Iedere dag krijgen we complimenten over de smaak en dat geeft een goed gevoel.’

Woensdag 24 september deelt Snackbar Gewoon Lekker gratis patat uit! Bij inlevering van de bon in deze krant kan heel Leiden proeven hoe lekker deze patat is. Dewüs: ‘Kom dus langs en test ons ambachtelijk vakmanschap!’