Genieten van heerlijke Aziatische gerechten

LISSE: Wie een bezoek brengt aan Restaurant Dragon Town staat een heerlijke culinaire verrassing te wachten, want Dragon Town is veel meer dan een restaurant waar je alleen maar Chinees en Indisch kunt eten. In Restaurant Dragon Town ontmoeten de gerechten uit allerlei Aziatische landen elkaar, dit speciaal klaar gemaakt door de chef-kok Ip.

Door Joep Derksen

Restaurant Dragon Town is al 35 jaar gevestigd aan de Berkhoutlaan en een culinair begrip in de gehele Bollenstreek. Gastheer K.W. Mok en zijn vrouw Choi laten met gepaste trots het eindresultaat van de verbouwing zien, en terecht, want in dit vernieuwde restaurant voelt iedere bezoeker zich nóg meer welkom. De oorsprong van Dragon Town ligt in de Kantonese keuken; variërend van de Ti Paan gerechten, Dim Sum tot aan de Rijsttafels. Ook voor een Babi Pangang of Nasi Goreng zijn de genieters van de Indische keuken bij Dragon Town aan het juiste adres, maar Dragon Town heeft nog veel meer te bieden aan de culinaire genieters, zo kan er gekozen worden uit een brede selectie aan Tapas en ook de Japanse sushi zijn hier onnavolgbaar. Sushi zijn van donderdag t/m zondag verkrijgbaar. Wie het liefst spicy wil eten, komt bij Dragon Town ook goed tot zijn recht. Een goed bewaard geheim zijn de gebakken Ha Kaw met specerijen van de chef die volgens een speciaal recept bereid worden.

De vaste gasten weten intussen hoe ze het beste verrast kunnen worden, bij binnenkomst laten ze al aan gastheer Mok weten dat de chef-kok de vrije hand heeft in wat er op tafel komt te staan. Hierdoor komen de culinaire genieters in aanraking met bijzondere en heerlijke gerechten. Uiteraard kan er ook met een menukaart besteld worden, sinds kort staan er op deze menukaart allerlei heerlijke nieuwe gerechten.

Ook voor een zakelijk of familiediner is Dragon Town het aangewezen restaurant om gezamenlijk te genieten van al het lekkers dat de koks voor u in de keuken hebben bereid. Het restaurant is uitstekend geschikt om te reserveren voor feesten, partijen e/o recepties. Er is ruimte voor 110 personen indien gewenst is er een aparte ruimte mogelijk voor 60 personen.

Bij goed eten hoort natuurlijk ook een mooi glas wijn, daarom heeft Dragon Town sinds kort een nieuwe uitgebreide wijnkaart samengesteld. De heer Mok heeft samen met Bernard Tesink van Grandi Vini bijpassende wijnen uit onder meer Frankrijk, Spanje, Italië en de nieuwe wereld geselecteerd. Deze wijnen zijn bijpassend bij de verschillende gerechten, met veel plezier zal de gastheer u aanraden welke wijn het beste past bij de gerechten die u bestelt.

Mocht u eten willen afhalen of thuis bezorgd hebben bent u bij Dragon Town aan het juiste adres. Afhaalgerechten kunt u telefonisch bestellen of bij het restaurant zelf. Ook kunt u telefonisch of via Thuisbezorgd gerechten bestellen en deze thuis of op kantoor laten bezorgen. Daarnaast biedt Dragon Town cateringservice aan voor gezelschappen vanaf 10 personen. De cateringservice van Dragon Town is heel bijzonder; wie gasten heeft en geen tijd of zin heeft om eten klaar te maken, kan al vanaf €15,50 p.p. een lopend buffet bestellen. Deze service biedt Dragon Town u aan op elke gewenste locatie binnen Lisse, Hillegom en Sassenheim.

Speciaal voor de lezers van dit artikel heeft Dragon Town een bijzondere aanbieding; het ,,Tasting Menu''. Bestaande uit 4 gangen voor slechts €29,50, is dit een heerlijke proeverij van diverse hapjes en gerechten. Met aansluitend een dessert van Patisserie Vermeer.

Restaurant Dragon Town is iedere dag geopend met uitzondering van de dinsdagen. Kom dus langs en geniet van de heerlijke keuken.

Restaurant Dragon Town
Berkhoutlaan 5
2161EL Lisse
Telefoon: 0252 414018

Website: www.dragontown.nl