LEIMUIDEN – De 8-jarige Roos heeft
iets gepresteerd, wat nog nooit iemand anders uit Kaag en Braassem
heeft gedaan. Zij maakte een taart, die door de jury van de
internationale bakwedstrijd 'Cake International' in Birmingham
beoordeeld werd als één van de beste drie taarten van de wereld.
Door Joep Derksen
Cake International staat gelijk aan het
wereldkampioenschap taart bakken en alleen de beste bakkers doen mee.
Roos heeft de passie voor het bakken meegekregen van haar moeder
Tamara, die onder meer schitterde in het televisieprogramma 'Ja, ik
win een taart'. De opdracht was, om een mooie verjaardagstaart te
maken en kinderen uit de hele wereld stuurden hun taarten in. En dat
kon dus ook met een taart, die van piepschuim is gemaakt.
Precies dat deed Roos dus ook. Ze
vertelt enthousiast: ,,Ik heb deze taart helemaal zelf gemaakt en heb
er Minions en confetti op gedaan. Ik vind Minions namelijk heel
leuk.'' Het bakken en taart maken is voor Roos haar lust en leven.
Toen ze hoorde, dat haar moeder naar Engeland ging, wilde ze absoluut
meedoen. Maar dat ze ook tot de prijswinnaars behoorde, was voor Roos
een enorme verrassing.
Alle deelnemende kinderen in de
leeftijdscategorie tot 10 jaar werden ingedeeld. Als je niet genoeg
punten haalde, werd je niet ingedeeld in een eervolle categorie. Wie
goed presteerde, komt in de bronzen klasse. De betere bakkers halen
de zilveren klasse en de beste kinderen bereiken de gouden klasse. En
van die verschillende klassen werd bekend gemaakt, wie de eerste,
tweede of derde plaats had gewonnen. Via Facetime was Roos bij die
bekendmaking aanwezig. ,,Ik was wel een beetje zenuwachtig'', zo laat
ze weten. Het lange wachten werd beloond, want Roos bleek de derde
plaats te hebben gehaald!
Alle taarten werden beoordeeld op de
decoratie en Roos kreeg nuttige tips van de jury. Zo houden ze in
Engeland van het uitgangspunt 'Less is more' (Minder is beter). Maar
toch werd de verjaardagstaart met de tekst 'Happy Birthday', de
confettie en de minions als heel mooi en netjes beoordeeld. Niet alle
confetti zat vast en dat kostte Roos wat puntjes in de beoordeling,
,,maar met dat commentaar gaan we zeker ons voordeel halen'', lacht
moeder Tamara.
Met dit fantastische resultaat versloeg
Roos vijftig kinderen uit de hele wereld. Aan de derde plaats was een
prijs verbonden van maar liefst 25 Britse Pond. ,,Ik ga hier iets van
kopen, als we weer naar Engeland gaan'', stelt Roos enthousiast. Ook
volgend jaar wil Roos weer meedoen met dit wereldkampioenschap
taarten maken. En dan gaat ze voor de eerste plaats!
0 Comments:
Een reactie posten
<< Home