Beachterras: ‘Een aanwinst voor de gemeente Nieuwkoop’
Nieuwveen – Joey Akerboom van Café Inn ’t Lely Veldt laat zien hoe een ondernemer dankzij zijn flexibiliteit kan overleven. Dat niet alleen; door zijn inzet, steun van familie en omwonenden en de medewerking van de gemeente, opende Joey samen met burgemeester Robbert-Jan van Duijn het fonkelnieuwe terras; in strandsfeer.
Vlak voordat de burgemeester er is, gaan de gedachten van
Joey terug naar hoe het allemaal begon. Op 1 juli 2012 nam hij Café Inn ’t Lely
Veldt over van de toenmalige eigenaren en sinds die tijd zette hij zich dag en
nacht in voor zijn klanten. ,,Door de weeks zijn we een bruin café en in het
weekend een feestcafé, waarbij regelmatig bands optreden.’’
Tot begin vorig jaar leek er niets aan de hand. En toen kwam
corona, waardoor ook Joey zijn café wekenlang moest sluiten. In de zomermaanden
konden de deuren weer even open, maar daarna kon hij weer maandenlang geen
omzet halen. Joey zat echter niet bij de pakken neer. Hij zette een
maaltijdbezorgservice op en schafte een kippenpak aan. Ieder weekend verkoopt
hij in dat kippenpak grillworst en kippen op de markt.
Het succes van de zomermaanden zette Joey aan het denken.
,,We hebben voor het café aan de straatkant een piepklein terras. Maar achter
is er een heel grote parkeerplaats. Daar kan een terras komen!’’ Het
gemeentebestuur wilde wel meewerken aan een vergunning, op voorwaarde dat Joey
ging praten met de buren, zodat iedereen blij was met de komst van het terras. ,,De
buren waren heel welwillend en ze gunden het me allemaal; dat is heel fijn!’’,
zo complimenteert Joey.
Hij wijst aan: ,,We hebben hier tien ton aan wit zand
gestort, dat was eerst bedoeld voor kinderen om daar te spelen. Maar toen
bedachten we, dat we van het terras een beachsfeer maken.’’ Ondernemer Koen van
Dijk sponsorde bomen en planten en Joeys hele familie helpt mee om dit een
succes te maken. Het begint te regelen en Joey onderbreekt het gesprek. ,,Ma;
je moet even de menukaartjes naar binnen brengen!’’ Direct daarop
complimenteert hij: ,,Zonder mijn ouders had ik het niet gered; ze helpen me
heel erg.’’
0 Comments:
Een reactie posten
<< Home